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2011年1月5日 家ごはん

画像/石焼ビビンバ

夜ごはん:
石焼き風ビビンバ
もやしとにらのスープ


もやしの保存方法を編み出したに今さら気づいて前よりは楽になったものの、やっぱり冷蔵庫にもやしがあると痛んでないかいつも気になってしまう笑
食べたくなくても心配で優先的にもやしを使ってしまう笑
なんかピータンさんのまんがに似たような話があったなぁ。冷蔵庫の中身に左右されてる、みたいなやつ。

画像/石焼ビビンバ
Cpicon 簡単☆本格ビビンバ!! by みきドンママ

こちらのレシピを知った時に、ビビンバって結構簡単に作れるんだなぁって思って、それ以来ちょっとアレンジしてよく作るように。
我が家の常備菜の「ほうれん草ともやしのナムル」も活用できるしね。
ぜんまいの水煮は、90gとかの少量だけどアトレの大和田青果で100円で売ってるし、三鷹だとマルゴ青果(前吉祥寺にもあったのにねー!)でもやっぱり少量だけど100円くらいで売ってたよ。大鵬市場とか100円ローソンにもありそうだけど未確認。

前買って失敗したかも…って思った小土鍋風鍋が石焼きビビンバ用鉄鍋としてなかなか使えるってことがわかった。
石焼き風ハンバーグとかにもいいかもねぇ。
写真じゃわからないんだけど、IKEAのポットスタンド(コルクの鍋敷き)敷いたらなかなかいい感じだった!
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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